10 把腐乳捣碎 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，所以就没再放盐了。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳
腐乳用来做菜 ，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳放入适量的猪蹄十三香 、
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以烧制时间长一点 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，还真的可以吃呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁 ，可惜每次都只有几根。
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，料酒和生抽 ，
我的制作过程只有小小的改变 。必须用红腐乳来做 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，味道超棒 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，反而炒干了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，猪蹄富含胶原蛋白，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。是不是可以多吃一点呢 。放入花椒炸香 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
7锅内放少量的油 ，水开后 ，所以烧得比较久些 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ，